Der Weg zur "Grünen Haube"

1. Schritt: Selbsteinschätzung
 
Anhand der Grüne Haube-Kriterien schätzt der Betrieb vorab ein, inwieweit die Kriterien bereits erfüllt sind und ob eine Auszeichnung überhaupt möglich wäre.
 
2. Schritt: Anmeldung zur Erstberatung
 
Interessierte Betriebe melden sich bitte per Post, Fax oder E-Mail zur Erstberatung an:
Styria vitalis, Marburger Kai 51, 8010 Graz,
Tel.: 0316/82 20 94-0, Fax -31,
 
3. Schritt: Erstberatung
 
Im Rahmen der 4-6 stündigen Erstberatung findet vor Ort ein Betriebscheck statt, in dem die Eignung des Betriebs für die Auszeichnung beurteilt wird. (Erfüllung der Kriterien, Einblick in Räumlichkeiten z.B in Lagerräume sowie Lieferantenlisten z.B. von Biobauern, Erstellen von Änderungs- und/oder Verbesserungsstrategien...).
 
4. Schritt: Umsetzung etwaiger Verbesserungen

 

Etwaige Korrekturen für den Erwerb der Auszeichnung müssen vom Betrieb vorgenommen werden.

 
5. Schritt: Anmeldung zur Auszeichnung
 
Das ausgefüllte Anmeldeformular bitte an Styria vitalis per Post schicken.
Der Postweg ist deshalb notwendig, weil wir eine Originalunterschrift benötigen.
 
6. Schritt: Verleihung der Auszeichnung & Unterzeichnung des Lizenzvertrages
 
Unterzeichnung des Lizenzvertrags und Übertragung der Lizenzrechte und –pflichten.
Mit der Verleihung werden die Einstiegsgebühr, die Kosten für das Werbeeinstiegspaket und die Lizenzkosten fällig.
Verleihung der Auszeichnung "Grüne Haube” an den/die BetriebsinhaberIn bzw. den/die KüchenchefIn im Rahmen einer festlichen Veranstaltung