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Lehrlingshaus Eibiswald unter der Grünen Haube

Als erstes Lehrlingshaus Österreichweit: Im Lehrlingshaus Eibiswald gibt es Gemeinschaftsverpflegung auf Grüne Haube-Niveau!

Küchenchefin Sabine Koschuh steht mit ihrem Team für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung. Selbst gebackenes Brot, ein abwechslungsreiches Salatbuffet, ein saisonal-regionales Obstangebot, kurz, ein Speiseplan der Haltung zeigt. Und ganz klar, ein Bekenntnis der Küche für den Genuss! 

Das Küchenteam erzeugt mithilfe der Grünen Haube-Kriterien eine Idee davon, wie zukunftsfähige Ernährung aussehen kann. Dieser Weitblick und das Engagement der Küche erfahren durch die Auszeichnung Grüne Haube eine besondere Wertschätzung und Würdigung.